Groente vis pakketje

In de categorie licht eten voor de man die naast zijn vrouw ook van vis houdt. Voordat er bezwaren komen dat dit geen mannenvoer is, dit kan ook op de barbecue. En dat is weer het terrein van de man.

Bereiding

Was de courgette en snijd de halve courgette door tweeën. Maak van elke helft acht reepjes. Snijd de tomaat in vier parten. Haal de steeltjes van de champignons en snijd ze doormidden. Snijd de paprika in reepjes. Snijd het teentje knoflook in plakjes. Snijd de vis in vier stukken.

Pak een stuk aluminiumfolie en leg hier in 4 reepjes courgette, 4 stukjes champignon, 2 partjes tomaat, vier reepjes paprika en twee plakjes knoflook. Leg hier twee stukken vis op. Besprenkel met olijfolie en doe er peper en zout over. Vouw het pakketjes dicht. Herhaal dit voor alle vier de pakketjes.

Doe de pakketjes 20 tot 30 minuten in de oven op 220 graden. De inhoud van het groente vis pakketje kan op een bord geserveerd worden (eventueel overtollig vocht afgieten).

Deze pakketjes kunnen ook op de barbecue gegaard worden.

Eet smakelijk!

Ingrediënten

TomaatTomaat (2 stuks)
Rode PaprikaRode paprika (1 stuk)
CourgetteCourgette (halve)
ChampignonsChampignons (8 stuks)
KnoflookKnoflook (1 teentje)
Pangasius filetPangasius filet (2 stuks)
OlijfolieOlijfolie
PeperPeper
ZoutZout

,

Gerelateerde berichten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Fill out this field
Fill out this field
Geef een geldig e-mailadres op.
Je moet de voorwaarden accepteren voordat je het bericht kunt verzenden

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Menu