Een beetje kok gebruikt natuurlijk ook veel kruiden.

Zeezout, liefst in korrels uit de molen. Onmisbaar om het eten mee op smaak te maken.

Zwarte peper uit de molen. Voor het beetje pit dat vrijwel elk gerecht nodig heeft.

Peterselie. Vers natuurlijk het lekkerst, maar zorg voor een potje gedroogde peterselie achter de hand.

Zeker voor de Italiaanse keuken hoort er basilicum bij. Een plant is altijd handig, maar uit een pakje kan ook. Een potje gedroogde basilicum hoort ook zeker in de voorraadkast te staan.

Met name in veel pruttelgerechten geeft tijm een lekker smaak. Altijd lastig de blaadjes te plukken, dus een potje kan geen kwaad.

Gedroogd laurierblad. Waar vlees pruttelt zwemt laurier. Zowel in potjes als zakjes verkrijgbaar.

Beetje extra kleur, beetje extra smaak. Paprikapoeder moet je altijd in huis hebben. Ook als alternatief voor kerrie. Pittig of mild, afhankelijk van je voorkeur.

Voor de garnering en beetje frisse ui-achtige smaak. Vers het lekkerst, maar bij noodzaak uit een potje.

Onmisbaar in de Italiaanse keuken. Heb altijd een potje paraat.

Vers het allerlekkerst, maar een potje nootmuskaatpoeder is nooit weg.

Onmisbaar in de “mannenkeuken”. Veel gerechten kunnen namelijk wel wat knoflook gebruiken. Als alternatief een potje knoflook (Go-Tan) in de koelkast, maar ook hierbij geldt: Vers is het het lekkerst!

Er schijnen mannen te zijn die dit lekker vinden. Nou vooruit, in de voorraadkast.

“You hate it, or you love it”. De typische koriandersmaak is in veel gerechten terug te vinden. Niet lekker? Gebruik dan platte peterselie.

Voor het vuur in het eten. Chilipoeder is een goed alternatief uit een potje.

Ook gember kan verrassend vaak in gerechten gebruikt worden. Gember is lang te bewaren, maar een potje gember (Go-Tan) in de koelkast kan geen kwaad.

Een kruidnageltje voor in een stoofpotje. Je zou maar zonder zitten.

Bij vis hoort dille. Ook vaak gebruikt voor sausjes. Niet vers? Ach, een potje werkt ook.

Sambal bij? Nee liever niet, maar in een gerecht goed voor de extra pit. Vlammen maar!

Kende jij het? Ik ook niet, maar als je gele rijst wilt, dan is kurkuma het spul.

Een takje rozemarijn erbij. Ach, uit een potje werkt ook wel en die heb je wel in huis.